Za oknem upał taki, że jeść się nie chce, tylko pić. No ale jeść trzeba. Dobrym sposobem na menu na gorące dni są chłodniki. I nie musi to być koniecznie nieśmiertelna botwinka, skądinąd pyszna. Polecamy Wam siedem przepisów na niestandardowe chłodniki.
Z chłodnikami jest tak, że jedni je uwielbiają inni kręcą nosem. Być może kojarzą im się z nieśmiertelnymi botwinkami, wspominanymi na wstępnie, które kiedyś królowały w każdej stołówce. Niczego nie ujmując botwince, chłodnik to nie musi być zupa na bazie kefiru z pływającymi w niej farfoclami:) Przedstawiamy Wam pięć przepisów na pyszne, kremowe, chłodzone zupy, łatwe do zrobienia, sycące i odświeżające.
Cechą charakterystyczną chłodników jest to, że zazwyczaj są bardzo łatwe do zrobienia, nie wymagają specjalnych umiejętności i nie zabierają dużo czasu. Niektóre z proponowanych przez nas chłodników mają jeszcze jedną cechę: równie dobrze smakują na ciepło jak i na zimno.
Na pewno każdy znajdzie coś dla siebie. Smacznego!
Chłodniki – pięć nietypowych przepisów
Jeśli upał to gaspacho!
Tylko jedno słowo „gaspacho”, a brzmi jak cały poemat. Super prosta zupa-krem, chłodnik, znana na całym świecie, pożywna, zdrowa i bardzo prosta. Zobacz przepis
Chłodnik z ogórka i fety
Najprostszy z chłodników, miks kilku składników, orzeźwiający, ale też sycący. Na upały jak znalazł. Zobacz przepis
Chłodnik pomidorowo-bazyliowy
Jedliście już chłodnik pomidorowy? To nie jest pomidorowa na zimno!:-) Pokochacie to danie! Zobacz przepis
Vichyssoise, czyli krem z pora i ziemniaków
Jedna najlepszych zup i przy tym najprostszych do zrobienia. Wystarczy udusić ziemniaki i pora. Zupa doskonale smakuje na ciepło i na zimno .Zobacz przepis
Chłodnik z groszku i mięty
Słodko-kwaskowy chłodnik z nutą świeżej mięty. Lekki, aromatyczny i bardzo zdrowy. Do zrobienia w 15 minut. Zobacz przepis
Chłodnik ze szczawiu z młodymi ziemniakami
Ekspresowy chłodnik ze szczawiu z młodymi ziemniakami: kwaskowy, orzeźwiający, sycący i przyjemnie zimny:) Zobacz przepis
Super łatwe gaspacho z arbuza
Gaspacho z arbuza to twórcze rozwinięcie klasycznego przepisu. Zawiera wszystkie podstawowe składniki oraz arbuza, który nadaje zupie lekkości i owocowego posmaku. Zobacz przepis