Szarlotka z chleba to idealny patent na wykorzystanie czerstwego pieczywa. Przepis jest prosty, wychodzi zawsze, smakuje wspaniale i prawie w ogóle nie wymaga pracy.
Czas: 40 minut
Poziom trudności: Bardzo łatwe
Nie marnuj pieczywa – zrób szarlotkę z chleba
To danie jest godne plecenia z wielu względów: jest bardzo proste i nadzwyczaj smaczne, z dodatkiem jabłek smakuje jak szarlotka, jest łatwe do przygotowania i co nie mniej ważne pozwala wykorzystać suchy, czerstwy chleb!
Drugie życie pieczywa
Czy wiesz, że chleb jest jednym z najczęściej wyrzucanych produktów spożywczych w Polsce? Dołącz do trendu kuchni zero waste – i nie marnuj pieczywa ani pieniędzy. Zamiast wyrzucać – daj pieczywu drugie życie i zjedz coś pysznego!
Jeśli nie masz jabłek
Jeśli nie masz jabłek – do tego puddingu możesz wykorzystać inne świeże owoce, dodać owoce suszone lub z mrożonki. Szarlotkę możecie też polać miodem, syropem klonowym lub z agawy, albo podać z lodami i bitą śmietaną.
To co? Do dzieła!
Składniki:
- 8-10 kromek chleba pszennego. Można wykorzystać też kawałki suchych bułek, drożdżówek, chałek itp.
- 3 jajka
- 2 szklanki mleka
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki masła – plus łyżeczka do smarowania formy do pieczenia
- 2 jabłka
- Cynamon, gałka muszkatołowa, imbir, kardamon
Przygotowanie:
Krok 1
W garnku podgrzej masło, kiedy się rozpuści dodaj miód i wymieszaj, żeby również się roztopił. Wlej mleko i wymieszaj całość. Zdejmij z ognia i wystudź. Dodaj przyprawy oraz – opcjonalnie – suszone owoce. Rozbij jajka, lekko ubij i dodaj do mleka, mieszając, aż składniki połączą się.
Krok 2
Pieczywo pokrój w dość grubą kostkę. Wrzuć do masy mleczno-jajecznej. Dociśnij, żeby chleb namoczył się w płynie i zaczął nim nasiąkać. Niech poleży tak ok. 5 minut.
Krok 3
Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Posmaruj formę do pieczenia masłem. Włóż do formy namoczony chleb i polej resztą mleczno-jajecznego sosu. Wstaw do pieca na 30-40 minut.
Podawaj na ciepło.
Deser dobrze smakuje również po odgrzaniu.
Smacznego!
Sprawdź przepis na super prosty, domowy chleb bez zagniatania.
Wypróbuj też przepis na błyskawiczne bułeczki śniadaniowe bez drożdży.
Zobacz jak zrobić grzeszne śniadanie, czyli przepis na dutch baby.
