Z podanych składników zrobisz słoiczek pasty tahini. Możesz ją rozrzedzić dodając więcej oleju. Tahini możesz przechowywać w lodówce 3-4 tygodnie.
Składniki:
- 1 szklanka nasion sezamu
- 1-2 łyżki oleju słonecznikowego
Przygotowanie:
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Wysyp sezam na blaszkę do pieczenia, rozprowadź równomiernie. Wstaw do piekarnika, piecz 10 minut – wyjmij wcześniej gdyby nasionka zaczęły się przypalać. Wyjmij z pieca, wystudź.
Krok 2
Przesyp nasiona do miksera i zmiksuj na gładką pastę. Dodaj olej i ponownie zmiksuj. Przełóż do szczelnie zamykanego pojemnika. Przechowuj w lodówce 3-4 tygodnie.
