W Polsce kuchnia chińska, wietnamska, czy tajska nie są jeszcze szczególnie popularne, ale to z całą pewnością się zmieni. Kuchnia azjatycka jest niesamowicie aromatyczna i bardzo prosta. Polecamy Wam 10 przykładowych przepisów na dania z tamtego regionu. Sami się przekonajcie, jak są łatwe do zrobienia.
Chrupiący kurczak w pomarańczowej glazurze
Chrupiący kurczak wspaniale pachnie o smakuje pomarańczą, bo w ostatniej fazie smażenia chwilę dusi się w aromatycznej, słodkiej glazurze na bazie soku pomarańczowego.
Wietnamskie noodle z cytrynowym kurczakiem
Szybki makaron po wietnamskum czyli noodle na wynos. Całość pracy sprowadza się do usmażenia szaszłyków. Ale co to są za szaszłyki! Słodko kwaśne, pachnące cytrusami i azjatyckimi przyprawami.
Słodko-kwaśny kurczak w sezamie
Słodko-kwaśny kurczak w aromatycznej sezamowej glazurze. Super proste, klasyczne danie kuchni chińskiej na wynos.
Kurczak w sosie teryaki
Kurczak w sosie teriyaki jest bardzo łatwy do zrobienia: wystarczy zamarynować w sosie i gotowe. Kurczaka można usmażyć, albo, jak w tym przepisie, upiec.
Zobacz przepis
Smażone sajgonki
Smażone sajgonki, chrupiące i pachnące. Można je zjeść na przystawkę, albo zmienić w pełnowartościowy obiad, podając z ryżem i sałatą.
Spring rolls, czyli świeże sajgonki
Niskokaloryczne danie stworzone na pyszną przekąskę lub jako doskonały zamiennik kanapki pakowanej do pracy na lunch. Przygotowanie sajgonek wymaga trochę precyzji, ale wysiłek się opłaci.
Błyskawiczne curry z małż i kurczaka
Bardzo aromatyczne danie, pachnące korzennymi przyprawami, które zrobicie w 25 minut, fundując sobie podróż do krain dalekiego Orientu. Curry z kurczaka to rozgrzewające danie, jak znalazł na tę porę roku.
Niskokaloryczna tajska zupa z krewetkowymi pulpetami
Pulpety wołowe, z indyka, kurczaka, jagnięciny, ryby, pulpety z ryżu… ale pulpety z krewetek? Tak jest. Zdziwicie się jak super łatwo można je zrobić i jak są pyszne.
Błyskawiczny makaron w sosie imbirowym
Bezglutenowe, wegańskie najprostsze danie świata, a przy tym aromatyczne i pełne smaków. Obiad dla zabieganych, który świetnie smakuje na zimno i na ciepło. Błyskawiczny makaron ryżowy z mocnym imbirowym sosem można zrobić w 10 minut.
Larb moo, czyli mięsna sałatka
Nam sałatka kojarzy się z przystawką, dodatkiem do obiadu, względnie z lekką przekąską.. W Laosie podawana jest jako danie główne. I nic dziwnego, bo podstawowym składnikiem jest zesmażone mielone mięso. Takie jest larb moo, ziołowa, niesamowicie aromatyczna sałatka.