Sałatka do zrobienia w 10 minut. Kluczowy jest dresing, imbirowy, lekko pikantny. Chloe Kardashian poleca „sławną” sałatkę wszystkim, którzy dbają o linię.

Czas przygotowania: 10 minut

Poziom trudności: Łatwy

Liczba porcji: 2

Można nie lubić sióstr Kardashian, można się natrząsać, że znane są z tego, że są znane, ale każdy przyzna, że to niemała sztuka utrzymać się na topie i być cały czas w centrum zainteresowania, nie będąc aktorką, sportsmenką, śpiewaczką, charyzmatyczną działaczką, pisarką itd.

Kardaszianki to potrafią. Zresztą o Chloe nie można powiedzieć, że zajmie się niczym, gdyż dużo ćwiczy i miała swój program telewizyjny „Odwet na własnym ciele”, z którego pochodzi przepis na „famous chinese salad”, czyli sławną chińską sałatkę.

Trzeba jej oddać, że całkiem sprytnej zakomponowana składniki dania: chrupka kapusta czerwona, miękka kapusta rzymska, kremowe awokado i mięso. Do tego orientalny, lekko pikantny za sprawą imbiru, dresing. 

Danie jest mało kaloryczne, a sycące.

Przepis pochodzi ze strony Nowtolove.

Składniki:

  • 2 szklanki posiekanej kapusty czerwonej
  • 2 szklanki posiekanej kapusty rzymskiej lub włoskiej
  • 1 duża lub dwie małe starte marchewki
  • 1 awokado pokrojone w kostkę
  • Garść posiekanej kolendry
  • 12 surowych krewetek (lub 2 szklanki upieczonego, pokrojonego kurczaka)
  • Kilka łyżek siekanego szczypiorku
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka suszonego czosnku
  • Garść posiekanych orzechów laskowych lub migdałów
  • Sól i pieprz do smaku

Dresing

  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 łyżki octu ryżowego lub winnego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka miodu
  • 4 cm obranego i startego świeżego imbiru

Przygotowanie:

Krok 1

Rozgrzej na patelni łyżkę masła, kiedy się zapieni wyłóż na nie obrane z pancerzyków krewetki. Dopraw suszonym czosnkiem. Smaż na dość ostrym ogniu po minucie z każdej strony. Posól i popierz. Odstaw.

Krok 2

Do zamykanego pojemnika lub słoika wlej wszystkie składniki sosu, dodaj imbir, zamknij i mocno potrząśnij, żeby połączyć całość.

Krok 3

W głębokiej misie wymieszaj kapustę czerwoną i rzymską/włoską, marchew, awokado, szczypiorek i kolendrę. Polej dresingiem, jeszcze raz wymieszaj. Posyp siekanymi orzechami. Podawaj sałatkę udekorowaną krewetkami.

Leave a Reply