Niesamowicie smakują i wspaniale wyglądają i wbrew pozorom są szybkie i łatwe do zrobienia. Proste dania orientalne są idealne dla zapracowanych ludzi. Japoński makaron, iracka zupa, wołowina z pieczoną cieciorką, shish kebab z kuskusem z kalafiora oraz tarta na cieście brokułowym – tak wyglądało nasze menu na tydzień.

Im więcej gotujemy tym bardziej przekonujemy się do orientalnej i dalekowschodniej kuchni, bo idealnie wpisują się one w potrzeby osób, które nie mają za dużo czasu na gotowanie (ale lubią lekko, smacznie i zdrowo zjeść). Dania są łatwe i szybko się je robi. A do tego są niesamowicie aromatyczne i zdrowe.

menu na tydzień proste i lekkie dania orientalne

Planując menu na ten tydzień inspirowaliśmy się kuchnią wschodnią i dalekowschodnią, szukaliśmy różnorodnych dań o różnych składnikach i walorach smakowych, ale jeden był mianownik wspólny dla wszystkich: chodziło o znalezienie potraw, które w całości lub w części można zrobić w piekarniku. Nasz system gotowania opiera się na tym, żebyś w niedzielę upiec jak najwięcej składników, albo całych dań na pozostałe dni tygodnia (a potem część zamrozić). Udało nam się skompletować zestaw prostych dań orientalnych, który wygląda następująco:

Menu na tydzień – Proste dania orientalne

Niedziela: Kurczak w rozmarynie pieczony na ziemniakach
Poniedziałek: Tarta z brokułowego ciasta z chorizo
Wtorek: Domowy shish kebab z kuskusem z kalafiora
Środa: Pieczona cieciorka z wołowiną i kaszą jaglaną
Czwartek: Super prosta iracka zupa z soczewicy z pulpetami
Piątek: Super szybki makaron z mąki gryczanej 

Pobierz menu na tydzień

Łączny koszt dla 2 osób: ok. 140 zł

Pobierz listę zakupów

Niedziela: Kurczak w rozmarynie pieczony na ziemniakach

szybki obiad - kurczak

To szybki obiad, który robi się sam. Trzeba tylko zamarynować kurczaka w aromatycznej i bardzo prostej marynacie, wyłożyć na warzywa i do pieca. Po 40 minutach wyciągnięcie z piekarnika niesamowicie pachnące danie, do którego wystarczy podać garść sałaty. Zobacz przepis.

Poniedziałek: Tarta z brokułowego ciasta z chorizo

tarta z brokułowego ciasta

Jedno z tych dań, które koniecznie chce się zrobić. I wierzcie, że warto. Tarta wygląda niesamowicie i tak smakuje. Jest idealna dla wszystkich, którzy chcą dbać o linię (i dlatego rezygnują z tradycyjnego ciasta). Wam też należy się coś od życia ;-). Zobacz przepis.

Wtorek: Domowy shish kebab z kuskusem z kalafiora

domowy shish kebab

Takiego kebaba na pewno nie jedliście: jest pieczony, a do towarzystwa ma kuskus zrobiony z… pieczonego kalafiora, który smakuje naprawdę genialnie! Szef kuchni, który wymyślił ten przepis w 3 lata zrzucił 70 kg. Zobacz przepis.

Środa: Pieczona cieciorka z wołowiną i kaszą jaglaną

proste dania orientalne - pieczona cieciorka z wołowiną
Proste dania orientalne – pieczona cieciorka z wołowiną

Trudno uwierzyć, że z dwóch składników można zrobić tak niesamowicie sycące i aromatyczne danie. Do tego gotowe w pół godziny. Jest lekko chrupiące z wierzchu, a środek ma kremowy. Zobacz przepis.

Czwartek: Super prosta iracka zupa z soczewicy z pulpetami

proste dania orientalne
Proste dania orientalne – iracka zupa z soczewicy

Pachnąca, zdrowa i niezwykle pożywna zupa do zrobienia w pół godziny! Najpiękniejsze jest w niej to, że właściwie robi się sama. Zresztą nazywa się Chorbat el Ads czyli samogotująca się. Zobacz przepis.

Piątek: Super szybki makaron z mąki gryczanej 

proste dania orientalne
Proste dania orientalne – makaron soba

W 10 minut zrobisz doskonałe, orientalne danie, które pysznie smakuje zjedzone od razu, jak i następnego dnia, na ciepło i na zimno. Taka magia. Zobacz przepis.

Jak gotowaliśmy na tydzień

W niedzielne popołudnie zrobiliśmy oczywiście niedzielny obiad, a przy okazji upiekliśmy tartę, shish kebab i kuskus oraz cieciorkę i pulpety do zupy soczewicowej. Tartę i kebab (czyli lunche na poniedziałek i wtorek) zamknęliśmy w pojemnikach i włożyliśmy do lodówki. Były gotowe by zabrać je do pracy.
Cieciorka i pulpety trafiły do zamrażalnika. Cieciorkę przełożyliśmy z zamrażalnika do lodówki we wtorek rano. Wieczorem była gotowa, żeby na jej podstawie zrobić cały środowy obiad. Wystarczyło usmażyć mięso (5 minut) i ugotować kaszę (15-20 minut), zapakować do pojemnika i danie było gotowe.
Podobnie zrobiliśmy z pulpetami, które z zamrażalnika trafiły do lodówki w środowy wieczór. Wtedy też zrobiliśmy bazę do zupy (20 minut). Rano, przed pójściem do pracy przełożyliśmy pulpety do pojemników z zupą. Piątkowe danie powstało w całości w czwartek. Biorąc czas przygotowania 30 minut nie była to uciążliwa praca.

A Wy? Co jedliście i czy planowaliście posiłki? Zachęcamy Was do skorzystania z naszego menu na tydzień. Te proste dania orientalne zrobi każdy, nawet niedzielny kucharz! Smacznego!

  • Uwielbiam tarty i bardzo zaineteresowala mnie ta z ciasta brokulowego z chorizo chyba ja wyprobuje

    • Polecamy – sprobuj koniecznie – smakuje fantastycznie 😀 my też uwielbiamy tarty! W najnowszym menu na tydzien tarta ziemniaczana 😍

  • Całkiem przyjemne propozycje. Kilka na pewno bym wybrała, ale najbardziej w tej chwili kusi mnie ten makaron gryczany. A co do shish kebab, to nigdy nie robiłam, bo specjalistą od tego w naszym domu jest mój mąż.

    • Taki mąż to skarb 😍 u nas też Eugeniusz rządzi w temacie! A makaron soba z tego przepisu jest wyborny – także sprobuj koniecznie:-) Pyyyszota😀